quarta-feira, 17 de novembro de 2010

Bolo de Mandioca

Massa.
1/2 Xícara de margarina.
2 Xícaras de açúcar.
3 Xícaras de mandioca Ralada.
3 Gemas.
1 Vidro pequeno de leite de coco.
1 Xícara de Trigo.
1 Colher de chá de fermento em pó.
100 Gramas de coco ralado.
Modo de Preparo.
Bata na batedeira o açúcar junto com as gemas, em seguida coloque a margarina e bata tudo ate formar um creme homogeneo, em seguida adicione ao creme a mandicoca, o trigo e o leite de coco depois misture com uma colher o coco ralado e o fermento em pó, e por ultimo as claras em neve delicadamente. em seguida unte um taboleiro com farinha e coloque para assar.

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