Ingredientes.
500grs de mandioca cozida com água e sal.
5 colheres de sopa (bem cheia) de trigo.
2 colheres de manteiga, misturar com a mandioca espremida e ainda quente.
1 ovo inteiro.
2 colheres de queijo ralado.
Sal (a gosto).
Preparo.
Amasse bem e faça14 bolinhas, abra e recheia com queijo, ou outro recheio, coloque em água fervendo aos poucos, deixe subir e enfeite o prato a gosto. Massa de tomate e queijo se necessário.
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